Dávno pred nami sa ročné obdobia spájali so starosťou o obživu, o potraviny. Po celý rok bol dôležitý vývoj počasia a postupne aj opatrenia na zmiernenie nepriaznivých vplyvov zimy, sucha, povodní, ale aj rôznych škodcov.

Pôvodne išlo o to, či bude dostatok základných produktov premieňaných na múku, chlieb, mlieko, syr, tvaroh či bryndzu a ...